€ 0,20 korting per fles bij afname 600 flessen (mixed pallet)
Chardonnay
Algemene informatie
Deze premier cru wijn is afkomstig van de hoge hellingen en dankt zijn naam aan de mist - follots - die af en toe voorkomt op deze locatie, een van de bekendste in Puligny Montrachet. De grond bestaat uit een dunne laag klei en alluvium met een behoorlijke hoeveelheid kalksteen.
Druivenras/ vinificatie
Deze mooie witte wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven, die handmatig geoogst worden. Na de vinificatie volgt de rijping in eikenvaten.
Proefnotitie
Licht van kleur met een licht gouden tint. In de neus is het een complexe wijn met krachtige aroma's van witte bloemen en honing, een minerale sensatie. Op het palet vol en rijk gevolgd door een lange afdronk.
Wijn/ spijs
Heerlijk in combinatie met kreeft, gegrilde vis en zachte kazen.
Producent (link naar website)
